Arabaşı çorbasına sarımsak girer mi? Arabaşı çorbası nasıl yapılır; Tavuk suyuyla çok uzun süre bekletmeyin. Daha sonra tavuğu kaynamaya bırakıyoruz. Amaç çorba suyunun berraklaşması. Tavuk kaynarken kereviz sapını, 4 parçaya böldüğünüz soğanı, sarımsağı, defne yaprağını, 3 parçaya böldüğünüz havucu ve maydanoz saplarını ekleyin. Arabaşı çorbasının içinde neler var? Arabaşı Çorbası – Niğde 1 adet yaban ördeği (tavuk, hindi) 4 su bardağı tavuk suyu, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un. Çorbasına sarımsak konur mu? Sarımsaklı un çorbası için püf noktaları; Çorbadaki unun topaklanmasını önlemek için tavuk suyu veya içme suyu ekledikten sonra çırpma teli ile…
Yorum Bırak