Patlıcan tuzlu suda fazla beklerse ne olur? Patlıcanlar tuzlu suda bir gece bekletilebilir mi? Özellikle kızartma gibi tariflerde kullanılan patlıcanların dilimlenerek tuzlu buzlu suda bekletildiği bilinmektedir. Patlıcan dilimlerinin acılığı, yaklaşık 20 dakika soğuk tuzlu suda bekletilerek giderilebilir. Kızartmalık patlıcan tuzlu suda bekletilir mi? Patlıcanlar soyulur, parmak büyüklüğünde doğranır ve tuzlu suda bekletilir. Daha sonra peçete yardımıyla suyu alınarak kızartılır. Patlıcan yıkanır mı? Sebzeleri yıkadıktan sonra iyi kurulayamazsınız. Elbette, patlıcan, biber, domates veya mısır gibi kızartmak için hazırladığınız tüm sebzeleri önceden iyice yıkamanız gerekir. Ancak, yıkamadan sonra atlamamanız gereken bir adım daha var: kurutma. Karnıyarık tuzlu suda ne kadar bekletilir? Tuzlu…
Yorum Bırak