Büryan kaç saatte pişer? Özel olarak yapılmış yalaklarda ateşte yaklaşık 1,5-2 saat pişirilen büryan kebabı, kuzu etinden yapılır. Kuyu kebabı kaç saatte pişer? Fırını 120 dereceye önceden ısıtın ve fırının bir köşesine ısıya dayanıklı bir kaseye (Pyrex) üç bardak su koyun. Fırında bir fırın tepsisine yerleştirin ve 1 dakika pişirin. Büryan kebabı kuyusu nasıl yapılır? Kuyunun dibindeki büyük bir bakır kabın içine yaklaşık 2 litre su konur. Kuzucuklar demir kancalarla kuyuya asılır ve kuyunun kapağı kapatılır. Kuyunun havayla temasını engellemek için çamur vb. kullanılır. Harçla sıvanır. Kaptaki suyun çukura bıraktığı buhar kebabın lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Büryan hangi hayvanın…
Yorum Bırak